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甘肅廚房設備工程細節廚房設備知識大盤點

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甘肅廚房設備工程細節廚房設備知識大盤點

2019-11-22

甘肅廚房設備工程細節廚房設備知識大盤點

在各種各樣的旅館,飯店,快餐店,甚至咖啡店和其他飲料店中,各種廚房設備被廣泛使用。現代廚房用具,不鏽鋼,鋁,木材,矽樹脂,同一產品將具有不同的形狀,在進行廚房工程設計和廚房用具采購時有什麽技巧? 廣州 盛依隆廚房設備公司廚房設計師揭示了廚房裝飾的“雷區”和購買廚房設備的技巧——

一、如何避免廚房裝修的“雷區”?

甘肅廚房設備工程

無論是酒店,飯店還是廚房,都必須在廚房設計之初就放置廚房設備。與房屋不同,酒店,快餐店和飲料店等廚房與投資者的獲利能力直接相關。因此,必須考慮廚房裝修風格,照明問題,水電問題,廚房設備的類型和體積。

餐飲業廚房裝修的常見雷區是什麽?

首先是地磚的問題。地板磚必須選擇防滑和防水的。也就是說,它容易幹燥並且表麵不是很光滑。盡管凹凸不平的瓷磚可以有效地防滑,但它們仍然是清潔的一大難題。此外,諸如旅館和飯店之類的當地廚房有很多工作人員並且經常走動。因此,除了考慮美觀因素之外,還必須考慮其是否平坦,易於清潔和防滑。

第二是大型廚房設備的采購。一次性購買廚房設備通常是餐飲店的習慣,它可以同時在廚房中實現相同的樣式,並且可以獲得廚房設備供應商提供的折扣,因此這是一個明智的選擇。但是,如果您在購買廚房設備時未考慮尺寸問題,則將購買不合適的設備,這將使其難以退貨,但無法放置廚房。另外,選擇沒有售後保護的廚房設備,經常遇到劣質產品,隻能後悔。 廣州 盛依隆大型廚房設備的廚房設備保修一年,並為客戶提供售後服務。

第三是抽油煙機。為了順利排幹油,在家庭中使用抽油煙機和抽油煙機是正常的。抽油煙機在酒店,餐廳和快餐店等廚房工程中必不可少。同時,在安裝過程中,灶台不應離灶台太近。否則,不僅會影響廚師的工作,還會影響排煙的效果。

第四是廚房設備配件。您應充分考慮哪些設備需要使用,哪些設備使用較少或幾乎未使用,以避免浪費。

第五是照明問題。應該在光線不足的地方添加燈光。另外,不要讓砧板掉在廚師的陰影下,這很容易影響工作效率。在酒店的廚房中,常規洗滌區和手術台將為櫥櫃配備特殊照明。這種照明線適中,切換方便。


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